锌参与体内的多种代谢反应，能影响人体的免疫力、生长发育、生殖功能、味觉和视力、血糖等，而宝宝处于生长发育高峰期，若缺锌上述几种功能都会受到影响。

宝宝缺锌的表现和症状

1.手指或口腔异常

反复出现指甲白斑、手指长倒刺、口腔溃疡、出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）等。

2.消化功能减退

主要表现为食欲减退、挑食、厌食、拒食、食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食。

3.舌黏膜功能受影响

主要表现为：

舌味觉敏感度下降，从而使宝贝容易厌食；

有的还会出现异食癖，喜欢乱吃奇奇怪怪的东西，比如咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

4.生长发育缓慢

缺锌会影响细胞代谢，妨碍生长激素释放，由此导致生长发育受到影响，使宝宝身材矮小。身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤。

5.免疫功能降低

缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝宝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。

6.智能发育落后

缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育，产生多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差等问题。

7.视力问题

视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

8.皮肤损害

出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。

如何预防宝宝缺锌？

1.适量吃动物性食物

一般动物性食物含锌量较为丰富，并易于吸收。所以，要给孩子适量吃一些动物性食物，如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。

2.经常吃含锌丰富的食物

大豆、花生中锌的含量较为丰富，要经常给孩子吃一些。比如，每天喝一点鲜豆浆，做菜时用一点花生油。还有，榛子等坚果类食物含锌量也很高，也可经常给孩子吃一点。

3.培养良好的饮食习惯

有些母亲总是片面地重视给宝贝补充高级营养品，而却忽视了大众饮食，由此导致营养不均衡。因此，饮食上一定要注意多样化，让孩子均衡摄取营养。

4.对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌

早产儿、以及经常腹泻的宝贝，容易发生营养摄取障碍，出现缺锌症状要及早注意补锌。